Баклажаны в изумительном соусе - быстрый и простой рецепт.

Описание

Список ингредиентов
- баклажаны - 2 шт. (крупные);
- сладкий перец - 1 шт.;
- острый перец - 1 шт. (по желанию);
- репчатый лук - 1 шт. (маринуем: 1 ч. л. сахара + 2--3 ст. л. лимонного сока + 0.5 ч. л. соли);
- зелень - петрушка (можно по вкусу).
-
Соус
- соевый соус - 50 мл;
- горчица в зернах - 2 ч. л.;
- сахар - 1 ч. л.;
- паприка - 1 ч. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- хмели-сунели - 0.5 ч. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- черный перец - 0.25 ч. л.