Закуска из лаваша на праздничный стол.

Описание

Рецепт

Лаваш - 4 шт. (1 шт. = 100 г);
Шампиньоны - 500 г;
Сыр (любой) - 100 г;
Репчатый лук (среднего размера) - 2 шт.;
Морковь (крупная) - 1 шт.;
Сладкий перец (замороженный или свежий) - 1 шт.;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Сливочное масло (для жарки грибов) - 20-30 г;
Майонез - 2-3 ст. л.;
Кунжут - 1 ч. л.;
Зелень - по вкусу;
Один желток + 1 ст. л. воды (для смазывания рулета).

Рулеты отправляем в разогретую духовку до 180° С на 20-25 минут, готовим до румяности.