Рыбное карри в кокосовом соусе fish curry in a coconut gravy #curry #india #cooking #2021 #кухня ⬇

Описание

Рыбное карри в кокосовом соусе / fish curry in a coconut gravy

Ingredients:

0,5 tsp mustard seeds
0,5 tsp cumin seeds
0,5 tsp turmeric powder
2 tsp red chilli powder
2 tsp vinegar
Salt to taste
500 gr fish fillet (code, cod, cat-fish)
2 medium onions
2 tbsp tomato paste
Fresh curry leaves
1-2 green chilli
200-250 ml coconut milk
10 gr ginger
6-7 garlic cloves
210 ml water
Cooking oil

Ингредиенты:

0,5 ч.л. семян горчицы
0,5 ч.л. семян тмина
0,5 ч.л. порошка куркумы
2 ч.л. порошка красного перца чили
2 ч.л. уксуса
Соль по вкусу
500 гр рыбного филе (камбала, треска, сом)
2 средних луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
Свежие листья карри
1-2 зеленых перца чили
200-250 мл кокосового молока
10 гр имбиря
6-7 зубчиков чеснока
210 мл воды
Растительное масло