🧁 Суперстабильный КОКОСОВЫЙ КРЕМ-ЧИЗ 🥥 Без масла! Нежный как облако, но стойкий как скала! 💪

Описание

Этот кокосовый крем-чиз — мечта кондитера. Тропический вкус и идеально стабильная текстура сделают ваш торт, капкейки или десерты в стаканчиках безупречными. Он не оседает, прекрасно держит форму и покоряет с первой ложки!

🧁 КОКОСОВЫЙ КРЕМ-ЧИЗ:
Творожный сыр — 600 г *
Сливки 33–35% — 150 г
Кокосовое пюре — 150 г ** (❌ НЕ ПУТАТЬ с кокосовой пастой/урбечем)
Сахарная пудра — 100 г (или по вкусу)
Ванилин – щепотка

* У меня творожный сыр Bonfesto Cooking 70%
** Я использовала замороженное кокосовое пюре Агробар https://www.youtube.com/post/Ugkxsm6SrDj5zrgJLeEMH9ueplx7ef4CZ0SR
❗🥥 Если хотите приготовить самостоятельно, то вот простой рецепт домашнего кокосового пюре:
250-300 г мякоти свежего кокоса измельчите в блендере с 100-150 мл воды до однородной кремообразной консистенции.
Для идеальной текстуры протрите через сито.
Храните в холодильнике 2-3 дня или заморозьте.
По консистенции пюре должно быть приблизительно, как густая сметана.
Если не найдете пюре, можно заменить его кокосовыми сливками, но вкус и текстура крема будут немного другими.
Удачи в приготовлении! 🥥💖

🍍🥥 Смотрите как я готовлю с этим кремом ТОРТ "ПИНА КОЛАДА" https://rutube.ru/video/81854c4495ab9a50b07258e01aa99291/

#хочуторт #хочутортрецепты #людмилахочуторт #торты #кокосовыйкрем #кремчиз #рецепткрема #кремдляторта #десерты #выпечка #кремдлявыпечки #кокосовыйдесерт #тортпинаколада #пинаколада

✨ Я всегда на связи в Telegram
📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️

______________________________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
______________________________
🎵 Музыка:
Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb