🔥 ЛЕГЕНДАРНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ! Воздушно-ореховые коржи и крем Шарлотт – легко повторить дома! 🍰✨

Описание

Здравствуйте, дорогие зрители! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня мы с Вами испечём настоящий легендарный Киевский торт, который навсегда остался в сердцах всех, кто рос в эпоху “того самого вкуса”. Нежнейшее воздушное безе с кешью, насыщенный крем с лёгкой ноткой коньяка, тонкий аромат ванили и хрустящая корочка — такой торт хочется не просто съесть, а вспоминать снова и снова… А главное — его действительно можно приготовить дома, без сложных приспособлений и суеты. 🎥 После этого видео захочется испечь торт прямо сейчас!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸 Для коржей:
🥚 6 яичных белков (СО)
🍬 50 г сахара (1)
🍬 225 г сахара (2)
🌾 50 г муки
🥜 175 г орехов кешью
🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара

🔸 Для крема:
🧈 275 г сливочного масла
🥚 6 яичных желтков (СО)
🍬 150 г сахара
🥛 175 г молока
🍫 10 г какао (можно больше по вкусу)
🌼 8 г (1 ч.л.) ванильного сахара
🥃 1 ст. л. коньяка

🎂 Вес готового торта: 1 – 1,1 кг

📌 Пожалуйста, следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится. В кондитерском деле: либо по рецепту — и стабильно, либо импровизация — и без гарантий. 🎂 ✨

🕥 Таймкоды
0:00 - Вступление
0:35 - Заквашивание белков (12-24 часа)
1:00 - Орехово-белковые коржи
5:02 - Крем «Шарлотт»
7:16 - Сборка торта
7:38 - Стабилизация (1 час)
7:48 - Выравнивание и обсыпка крошкой
8:05 - Декор

📌 Больше вкусных рецептов! 🔥
🍰 Все рецепты тортов:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316262

🎂 Бисквиты и коржи:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316265

🍨 Кремы для тортов:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316266

#киевскийторт #торткиевский #советскиедесерты #безе #кешью #кремшарлотт #домашниеторты #вкусдетства #тортпраздничный #хочуторт #людмилахочуторт #людмилпоповарецепты #домашняявыпечка #десертнасемью #вкусныйрецепт

✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com

😍 ТАКОЙ ОТЗЫВ Я ЕЩЕ НЕ ПОЛУЧАЛА 🎵 ВМЕСТО ОТЗЫВА - ЦЕЛАЯ ПЕСНЯ! 🎉https://rutube.ru/shorts/b1b6406b75280f14797b182b3d3ecb9c/