🍰 Просто Заливаю Бисквит Молоком! Получается Волшебство! Самый нежный молочный торт «3 молока».

Описание

Торт «Три молока/Tres Leches» - знаменитый торт по всему миру, который тает во рту с первого кусочка. Невероятно нежный, мягкий и очень сочный молочный торт! Воздушный бисквит пропитывается нежной молочной смесью из молока, сгущёнки и сливок, а сверху лёгкий сливочный крем. Получается влажный, ароматный и буквально тающий во рту десерт. Идеальный вариант к чашечке кофе или чая!
Ингредиенты:
Форма: 20 × 20 см
Яйца крупные ... 2 шт.
Сахар ... 125 г
Соль ... ¼ ч. л.
Ванильный экстракт ... 1 ч. л.
Сливочное масло мягкое ... 100 г
Молоко ... 100 мл
Разрыхлитель ... 5 г
Мука ... 200 г
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Молочная пропитка:
Молоко ... 100 мл
Сгущённое молоко ... 100 г
Сливки 33–35% ... 100 мл
Крем:
Сливки 33–35% ... 250 мл
Сахарная пудра ... 25 г
Ванильный экстракт ... 1 ч. л.