🍎Просто сворачиваю тесто с яблоками! ЯБЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, мягкие внутри, хрустящие сверху!

Описание

Булочки с яблоками без дрожжей. Нежное тесто на кефире, тончайшие ломтики яблок с корицей и ароматный хрустящий штрейзель сверху. А главное, без дрожжей и без долгого ожидания! 😍
Ингредиенты:
9 шт.
Тесто:
Яйцо (среднее) ... 1 шт.
Кефир ... 250 мл
Сливочное масло ... 50 г
Сахар ... 50 г
Соль ... ¼ ч. л.
Ваниль ... 1 ч. л.
Разрыхлитель ... 11 г
Мука ... 400 г
Начинка:
Яблоки ... 4 шт. (600-650 г)
Сахар ... 50 г
Корица ... 1 ч. л.
Кукурузный крахмал ... 1 ст. л.
Лимонный сок … 1 ст.л.
Штрейзель:
Мука ... 40 г
Сахар ... 30 г
Сливочное масло ... 30 г
Выпекать при 180°C примерно 25–30 минут, до красивого золотистого цвета.