ВОЗДУШНЫЕ булочки БЕЗ МОЛОКА и ЯИЦ – НЕ УСТУПАЮТ классическому тесту! Постная выпечка

Описание

Очень любят такие постные булочки у нас в семье, выручают, когда дома нет молока и яиц, а по вкусу, своей мягкости и воздушности не уступают классическому дрожжевому тесту. Расскажу, почему и покажу, как приготовить. Постная выпечка – очень вкусная, если всё правильно приготовить – мы любим свои постные рецепты, надеюсь и Вам они понравятся!
_____________________________________
?Ингредиенты на 12 булочек:
Тесто:
Картофельный отвар: 250мл
Соль: ½ ч.л
Сахар: 70г
Масло раст.: 50мл
Мука: 450г
Дрожжи: 7г
Ванилин: щепотка

Начинка:
Повидло яблочное: 450г

Смазываю:
Крепкий чай: 50мл
Сахар: 2ч.л

⏰ Выпекаем при 180°C 15 – 20 мин