Узбекский ПЛОВ — Настоящий рецепт из Узбекистана!

Описание

Сегодня готовлю вкуснейший узбекский плов в домашних условиях. Это ферганский вариант и рецепт от моего друга из Узбекистана.

Рецепт:
Мясо курицы (бедро) - 1.2 кг
Морковь - 700 гр
Рис - 700 гр
Лук - 400 гр
Чеснок - 2 головки
Острый перец - 3 шт
Барбарис - 2 ч. л.
Имеретинский шафран - 0,5 ч. л.
Зира молотая - 1 ч. л.
Зира семена - 0,5 ч. л.
Черный перец
Подсолнечное масло -150 гр
Сливочное масло - 100 гр

Кто хочет поддержать канал:
Boosty (если вы из России): https://boosty.to/garik_kuxnya

Мой Телеграм: https://t.me/garik_telega
Путешествия по Грузии со мной: https://t.me/gartour

Сотрудничество: garik.manager@mail.ru