Курица в соусе барбекю - пошаговый рецепт в мультиварке.

Описание

📊 КБЖУ на 100г - 108 / 18 / 3 / 3
Курица в соусе барбекю - полезный, ппный и низкокалорийный ужин для людей которым интересно вкусное, но полезное питание! Минимум усилий, максимум вкуса: сочное мясо, много белка и ароматные специи!

📌 Ингредиенты:
✅ Филе куриной грудки — 800 г (нарежьте средними кусками)
✅ Лук репчатый — 150 г (мелко нашинкуйте для лучшей карамелизации)
✅ Соус барбекю (качественный) — 100 г (выбирайте густой, с дымными нотками)
✅ Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
✅ Паприка молотая — 0.5 ч.л. (2 г)
✅ Сушеный чеснок — 0.5 ч.л. (или 1 зубчик свежего)

📌 Подготовка:
Лук мелко нашинкуйте. Филе курицы нарежьте средними кусками (примерно 3-4 см).

📌 Приготовление:
Включите режим «Жарка» (160°C). Отправьте в чашу нарезанный лук и кусочки курицы. Обжаривайте 12 минут с открытой крышкой, помешивая каждые 2-3 минуты, до легкого румянца.

Влейте соус барбекю, добавьте соль, паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, помешивая каждые 2-3 минуты.

Готовую курицу можно сразу подавать.

Курица в соусе барбекю - Готова!

📌 Идеи для подачи:
С картофелем фри или запеченным картофелем: классическое сочетание для уютного ужина.
В бургере или сэндвиче: выложите курицу на булочку с листьями салата и кольцами красного лука.
С овощами-гриль: подавайте с цукини, баклажанами и болгарским перцем, запеченными на гриле.
С рисом или кускусом: используйте как сытный гарнир, который впитает соус.
С маринованными огурцами и луком: добавьте свежести, подав блюдо с соленьями.

📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Низкий
Калорийность - 108 ккал/100 г
Время готовки - 25 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:
Выбор соуса: используйте качественный соус барбекю с натуральным составом — от него зависит итоговый вкус. Если соус слишком сладкий, добавьте немного уксуса или лимонного сока.
Карамелизация: не уменьшайте время обжарки на втором этапе, чтобы соус закарамелизировался и покрыл мясо глянцевой глазурью.
Для остроты: добавьте в блюдо щепотку хлопьев чили или свежий перец вместе со специями.

👍 Благодарю за ваши реакции и лайки

#ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #многобелка #ЗОЖ #курица
----------------------------------------------------------------

Просто о Мультиварке - кулинарный канал.
★Море полезных рецептов.
★Канал о правильном питании.
★Кулинарный видеоблог от профессионала.

Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!

Мы в интернете:
➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke
➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/
➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке
➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke
➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke
➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke
➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke
➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke