Рис в мультиварке - рецепт рассыпчатого гарнира на ужин

Описание

📊 КБЖУ на 100г - 133 / 3 / 2 / 27
Идеально рассыпчатый рис в мультиварке – простой рецепт гарнира, который всегда получается без хлопот и подгорания! Минимум усилий, максимум вкуса: чистый рис с мягкой текстурой и сливочным оттенком – база для любых блюд!

📌 Ингредиенты:
✅ Рис белый — 300 г
✅ Вода (холодная) — 500 мл
✅ Сливочное масло 82.5% — 10 г
✅ Соль — 0.8 ч.л. (или по вкусу)

📌 Подготовка:
Тщательно промойте рис в 4-5 водах, каждый раз активно перетирая крупу в руках (по минутке). Пока вода не станет полностью прозрачной.

📌 Приготовление:
Переложите промытый рис в чашу мультиварки. Добавьте соль и сливочное масло (не перемешивайте, просто положите сверху). Залейте холодной водой (500 мл). Закройте крышку и готовьте на режиме «Рис/Крупы» (100°C) 20 минут. Не мешайте в ходе готовки.

После звукового сигнала дайте рису постоять в чаше 3-5 минут, не более.

Рис в мультиварке - Готов !

📌 Идеи для подачи:
С рыбой или курицей: подавайте как гарнир к запечённой рыбе или курице с зеленью.
С овощным рагу: используйте рис в качестве основы для овощного рагу.
Как основу для плова: смешайте с готовым мясом и морковью.
В составе роллов: используйте приготовленный рис для домашних роллов и суши.
С соевым соусом: просто полейте рис соевым соусом и посыпьте кунжутом.

📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Высокий
Калорийность - 133 ккал/100 г
Время готовки - 25 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:
Промывка риса: промывайте рис до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Это убирает лишний крахмал, и рис не склеивается.

Сливочное масло: масло можно заменить оливковым, но сливочное придаёт более мягкий, кремовый оттенок вкусу.

Выбор сорта риса: для гарнира лучше всего подходят длиннозерные сорта (басмати, жасмин). Они получаются более рассыпчатыми, чем круглозерный Краснодарский, который больше подходит для каш, суши и десертов.

👍 Благодарю за ваши реакции и лайки

#ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #рис #ужин #гарнир
----------------------------------------------------------------

Просто о Мультиварке - кулинарный канал.
★Море полезных рецептов.
★Канал о правильном питании.
★Кулинарный видеоблог от профессионала.

Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!

Мы в интернете:
➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke
➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/
➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке
➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke
➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke
➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke
➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke
➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke