📌 7 вкусных блюд с творогом на завтрак

Описание

🍂 Похолодало... Хочется тепла и уюта, горячего чая с чем-нибудь вкусненьким. А почему бы не устроить для себя праздник? Сегодня у нас рецепты творожной выпечки - полезной, вкусной и питательной!
00:00 🍁 Творожное печенье-булочки
Печенье-булочки красивое, очень ароматное, с замечательным творожным вкусом.
★ Ингредиенты (на 16 штук):
- Творог 5% (мягкий) - 200г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар (в тесто) - 60г
- Ванильный сахар - 8г
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
- Сметана 15% - 100г
- Мука - 300г
- Разрыхлитель - 10г
- Сахар - для посыпки
⏰ Выпекать при 180°C 25-30 минут, режим "верхний и нижний нагрев, без конвекции", но вы ориентируйтесь на особенности вашей духовки.

04:05 🍁 Воздушные булочки с творожной начинкой
Булочки-завитушки с творогом из сдобного теста получаются воздушные, мягкие, ароматные и долго остаются свежими!
★ Ингредиенты (на 20 булочек)
✔ Опара:
Молоко теплое - 100 мл
Дрожжи (сухие) - 12г
Сахар - 1 ст.л.
✔ Тесто:
Поднявшаяся опара
Сахар - 50г
Ванильный сахар - 8г
Соль - 1 ч.л. (без верха)
Сметана - 100г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука ~ 500г
Сливочное масло - 80г
✔ Творожная начинка:
Творог мягкий - 350г
Куриный желток - 1 шт. (белком смазать булочки)
Сахар - 60г
Крупа манная - 1 ст.л.
Ягоды/сухофрукты - 100г
✔ Хрустящая крошка (штрейзель):
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло - 15г
⏰ Духовку разогреваем до 180°С. Булочки выпекаем при 180°С - 25-30 минут.

12:22 🍁 Вкусные творожные сочни (сочники)
Помните, такие сочни продавали в советской кулинарии? Но домашние сочники гораздо вкуснее!
★ Ингредиенты (на 20-22 шт.)
✔ Песочное тесто:
- Мука - 380г
- Сливочного масла (комнатной температуры) - 100г
- Сахар - 125г
- Сметана - 130г
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1/2 ч.л
- Сода - 1/2 ч.л
✔ Творожная начинка:
- Творог 5% или 9% - 2 пачки (360г)
- Сахар - 70г
- Ванильный сахар - 8г
- Яичный белок - 1 шт
- Сметана - 45г
- Мука - 20г
- Манка - 20г
- Соль - щепотка (для усиления вкуса)
- Яичный желток - 1 шт. (для смазывания сочников)
⏰ Выпекать: 25 мин при t 200°C до золотистого цвета

15:26 🍁 Сырники из творога
Секрет вкусных сырников заключается в правильном выборе творога. Рекомендую взять творог с жирностью 5-9 %. Творог должен быть мягким и однородным. Крупинки не должны быть слишком крупными и плотными.
★ Ингредиенты:
- Творог 5% - 360 гр (2 пачки)
- Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л с горкой + 2 ст. ложки (для панировки)
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.

18:53 🍁 Творожная запеканка без манки - нежная, вкусная и ароматная
На улице пасмурно и идет дождь? А давайте приготовим творожную запеканку и щедро польём её медом! Ммм... Как же вкусно с горячим и душистым чаем!
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форма диаметром 22 см
- Творог - 250г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Масло сливочное - 30г
- Ванильный сахар - 8г
- Соль - по вкусу
- Мёд - по вкусу
⏰ Выпекать при 220 град. 25-30 минут до румяной корочки.

21:32 🍁 Творожные блинчики на кефире
Творожные блинчики - одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными.
★ Ингредиенты (~10 шт. блинов, сковорода 24 см):
- Творог - 150г
- Кефир - 300 мл
- Мука ~ 100г
- Яйцо - 1-2 шт.
- Раст.масло - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

23:48 🍁 Шарлотка творожная с яблоками
Благодаря творогу шарлотка получается в меру влажной, очень пышной и нежной.
★ Ингредиенты:
Форма диаметром 24 см
- Яблоки - 2-3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150г
- Ванильный сахар - 15г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное размягченное - 120г
- Творог (любой жирности) - 250г
- Мука - 240г
- Разрыхлитель - 10г
⏰ Выпекать шарлотку в духовке при 180°С 50-60 минут (зависит от духовки и высоты пирога).

Всего доброго и будьте здоровы! 🧡
******************
Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники
Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/b2f65069ee750605e0798ccaeb855dfd/?p=4AjXRaxxHtdQFObYbQiO-w

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/
Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes
Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive
Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit
Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana

Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬

Музыка: Сергей Аверьянов
Ссылка на канал: https://www.realrocks.ru/averyan/music/

#сырникиизтворога #творожноепеченье #рецептыназавтрак #выпечкастворогом #выпечкаизтворога #творожнаявыпечка #рецепттворожнойзапеканки #творожныеблинчики #блюдаизтворога #чтоприготовитьизтворога #творожаяшарлотка #варимжарим