Беру свиную грудинку и готовлю такую вкуснятину! Даже духовка не нужна!

Описание

Свиная грудинка на сковороде — невероятно нежное, сочное и ароматное мясо, которое отлично подойдёт даже для праздничного стола! Этот простой рецепт свинины с мёдом, чесноком и соевым соусом удивит вас своим насыщенным вкусом. Мясо получается мягким, аппетитным, с красивой румяной корочкой и ароматной подливкой.

Сегодня я покажу, как вкусно приготовить свиную грудинку без духовки и мангала. Сначала обжариваю мясо до золотистой корочки, а затем тушу в ароматном соусе с чесноком, имбирём, копчёной паприкой, горчицей и мёдом. Благодаря такому способу приготовления свинина становится нежной, сочной и буквально тает во рту!

Это замечательный рецепт мяса на праздничный стол, Новый год или семейный ужин. Если вы любите шашлык, обязательно попробуйте приготовить свинину таким способом. Минимум сложных действий, обычные продукты и потрясающий результат! Подавать такую грудинку можно с отварным рисом, картофелем или любимым гарниром.

Ингредиенты:

- Свиная грудинка — по необходимости
- Чеснок — 4 зубчика
- Имбирь — по вкусу
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Уксус 6% — 2 ст. л.
- Соевый соус — 50 мл
- Мёд — 1 ст. л.
- Горчица — по вкусу
- Перец горошком — по вкусу
- Лавровый лист — по вкусу
- Вода — 500 мл
- Красный лук — 1–2 шт.
- Отварной рис — для подачи

Приготовление:

1. Свиную грудинку обжариваем на хорошо разогретой сковороде на сильном огне до золотистой корочки.
2. Добавляем чеснок, имбирь, копчёную паприку, молотый перец, уксус, соевый соус, мёд, горчицу, перец горошком и лавровый лист.
3. Вливаем 500 мл воды, доводим до кипения и тушим на медленном огне 30–40 минут.
4. Добавляем красный лук и продолжаем готовить ещё 15–20 минут на слабом огне. Если жидкости становится мало, подливаем немного воды.
5. Подаём ароматную свиную грудинку с отварным рисом.

Попробуйте этот простой рецепт свинины на сковороде! Такое мясо можно приготовить и на обычный ужин, и для праздничного застолья.

Друзья, если вам понравился рецепт, поставьте лайк и напишите в комментариях, как вы обычно готовите свиную грудинку. Буду рада вашим отзывам!

Подписывайтесь на канал, делитесь видео с друзьями и готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!