Тыквенные булочки с корицей и орехами. Простой рецепт.

Описание

Тесто
Молоко 125 мл
Вода 125 мл
Дрожжи сухие 1 чл
Сахар 130 г
Мука 650 г
Яйца СО 2 шт
Сливочное масло 100 г
Имбирь 0,5 чл
Гвоздика 1 шт
Кардомон 1 шт
Тыквенное пюре 150 г https://rutube.ru/video/5677d617512dced29e474c4e36077ec3/
Соль 0,25 чл (я забыл её добавить)

Начинка
Орехи пекан 200 г (можно заменить на грецкие)

Сахар 150 г
Корица 16 г
Цедра двух апельсинов

Сливочное масло 100 г

Выпекать при 200°C 30 минут

Глазурь

Творожный сыр 200 г
Сахарная пудра 60 г
Молоко 50 мл

Рекомендации:
✅ Глазурь может быть и сметаной с сахаром.
✅ Рекомендую булочки готовить в первой половине дня, чтобы они были готовы не вечером.
✅ Вместо того чтобы разрезать тесто на булочки, его можно сделать тыквенный рулет как в этом видео (маковый рулет) https://rutube.ru/video/eb88361bef5c08b4c696b5d867820a7c/
✅ Ну и чем больше крема, тем вкусней.
✅ Если не любите пряный вкус, то добавляйте только корицу.

****************************************************************
Поддержать автора финансово:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
https://boosty.to/tak_vkusno/donate
****************************************************************
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96
😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/
😎 VK video: https://vkvideo.ru/@tak_vkusno96
😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno
😎 Max https://max.ru/tak_vkusno96
****************************************************************
Закулисье канала, личное общение с авторами и эксклюзивный контент в закрытом клубе "Так вкусно!". Платная подписка.
😎 https://t.me/takvkusno96/1354
****************************************************************

булочки с тыквой,тыквенные булочки,выпечка с тыквой,рецепт с тыквой,сладкая выпечка,рецепты от души,булочки,булочки с корицей,булочки синнабон,булочки как пух,сдобное тесто для булочек,сдобное тесто с тыквой,булочки с тыквой рецепт,тыквенная булочка,тыквенная сдоба,булочка с корицей,рецепты с тыквой,пряная выпечка,мягкие булочки,простой рецепт,простые булочки,выпечка с орехами,так вкусно,Pumpkin Buns,Cinnamon rolls