Зефир с шоколадом

Описание

Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.

ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ, - ЭТО МОЕ ОСНОВНОЕ НО НЕ ЕДИНСТВЕННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.

Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Присоединяйтесь к клубу "ЗЕФИРОЗНАЙКА".

Как вступить в клуб:
👉🏻 https://vk.com/donut/zefir.hand.made
Подробное видео о клубе:
👉🏻 https://vk.com/video-210894499_456239745

Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 https://vk.com/zefir.hand.made
Телеграмм канал:
👉🏻 https://t.me/zefir_hand_made
Инстаграм:
👉🏻 https://www.instagram.com/zefir.hand.made/

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ЗЕФИРА:
40 г белка
60 г сахара
взбиваем до максимальной плотности

150 г сахара
4 г агара
60 г воды
100 г яблочного пюре
варим сироп 3-4 минуты

Растопите любой горький или темный шоколад для добавления в массу.

Смотрите полезные видео про зефир, которые Вам пригодятся.
🍏 Как приготовить яблочное пюре для зефира впрок и хранить его без холода и сахара:
👉🏻 https://rutube.ru/video/201285fba44fe7998644f530bb4d3e09/
🍯 Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 https://rutube.ru/video/9d5581bd28508adccbc5ce2d3e59fb06/

ХОТИТЕ ЗАДАТЬ МНЕ ВОПРОС:
Жду вас на своем ТГ канале:
👉🏻 https://t.me/zefir_hand_made


#сладости#обучение#натуральный#подарок