Печень, жаренная со свининой | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Описание

Оригинальное и сытное мордовское блюдо – печень, жаренная со свининой. Готовим по рецепту из советской книги «Кулинарная мудрость: кухни народов мира» 1979 г.

! Друзья, обратите внимание: данный рецепт – это адаптированный для советского общепита вариант национального блюда!

Ингредиенты:
- свинина 120 г
- свиная печень 70 г
- лук 70 г
- маргарин или сливочное масло 50 г
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу

Гарнир:
- картофель 450 г
- растительное масло 50 мл
- соль по вкусу

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня народов РСФСР - 2».

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #второе #свинина #печень #блюдаизмяса #ужин