Мясные рулетики с начинкой. Пальчики из свинины. Это круче любой колбасы, настолько просто и вкусно

Описание

#мясныепальчики #мясныерулетикисначинкой #мясныерулетикирецепт

Мясные рулетики или пальчики это вкуснятина.
Беспроигрышное горячее на любой праздничный стол или семейный ужин.
Очень вкусные, ароматные и нежные. Рекомендую приготовьте!

Кетчуп на зиму? Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт!https://youtu.be/U3bqNt2aptI

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо свинины 800 гр
Соль 1 ч. ложка
Черный перец 1 ч. ложка
Сыр 150 гр
Кукурузная мука
НАЧИНКА:
Сливочное масло 100 гр
Укроп пучок
Чеснок 4 зубчика
СОУС:
Вода 250 мл
Соль 1/3 ч. ложки
Перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо свинины нарезаем пластами поперек волокон толщиной 1 см, оно должно быть слегка замороженным, чтобы его было проще резать.
Отлично подходит куриная грудка.
2. Накрываем мясо пищевой пленкой и хорошо отбиваем с двух сторон, чтобы получился большой тонкий кусок.
3. Соединяем чайную ложку соли и чайную ложку перца черного молотого, посыпаем мясо с двух сторон и пока оставляем.
4. Укроп промываем, обсушиваем, удаляем толстые стебли и мелко нарезаем.
Чеснок 4 зубчика пропускаем через пресс, добавляем 100 гр мягкого сливочного масла
Хорошо перемешиваем вкусное и ароматное масло.
5. Нарезаем твердый сыр 150 гр брусочками толщиной примерно 1 см.
6. Каждый пласт мяса разрезаю на 2 части, они получились очень большие.
Смазываем кусочек мяса сливочным маслом и кладем брусочек сыра
Заворачиваем мясо с начинкой рулетом, чтобы сыр оказался внутри. Края кручеников скрепляем зубочистками.
7. Берем пакет, высыпаем в него кукурузную муку, сверху выкладываем крученики.
Пакет закрываем и все перемешиваем равномерно через пакет. Вот что получаем.
8. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем, выкладываем рулетики.
Обжариваем мясные рулеты со всех сторон на максимальной мощности до золотистой корочки.
9. Приготовим соус. Соединяем в миске 250 мл воды, 2 ст. ложки кетчупа, рецепт домашнего кетчупа есть на канале.
Добавляем 3 ст. ложки сметаны, пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
10. Когда все пальчики обжарятся вынимаем из них зубочистки.
Перекладываем рулетики в чистую сковороду и заливаем соусом. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики на небольшой мощности 40-50 минут
до готовности. Если из куриной грудки тушим 15 минут. Во время приготовления пальчики переворачиваем, если нужно доливаем воду.
Очень вкусные, ароматные и нежные. Рекомендую приготовьте!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#мясныепальчики #мясныерулетикисначинкой #мясныерулетикирецепт#рецепт #мясо #вкусно #какприготовить #чтоприготовить #простойрецепт #вкусныйрецепт #пальчикирецепт #какприготовитьпальчики #мясноегорячее #этовкуснятина