Яблочная клетчатка — ваш секрет конкурентоспособности
Описание
🎯 Яблочная клетчатка — ваш секрет конкурентоспособности!
Хотите обогатить продукт, продлить срок годности и снизить калорийность без потери качества? Яблочная клетчатка — 100% натуральный ингредиент из яблочного жмыха, без глютена и фитиновой кислоты!
🌟 Уникальное преимущество:
✔ Сбалансированное сочетание растворимых и нерастворимых волокон + пектин → улучшает текстуру, регулирует влажность и усиливает желирующие свойства!
🔥 Почему это выгодно?
✔ Для хлеба: плотный мякиш, +30% срок годности, замена муки до 10%.
✔ Для кондитерки: стабильные бисквиты, меньше жира/сахара, желирующие начинки.
✔ Чистая этикетка + польза для vegan, gluten-free и мясных продуктов!
📌 Смотрите, как применять в хлебопечении и кондитерке с готовыми рецептами!
#Дукат #пищевыеингредиенты #чистаяэтикетка #технологии #здоровоепитание
Рекомендуемые видео
