МАНГОВЫЙ конфитюр🥭 Тропическая начинка для торта и пирожных⭐️

Описание

Всем привет! Сегодня приготовим МАНГОВЫЙ КОНФИТЮР🥭🥭🥭

Конфитюр из манго - это необычная, невероятно вкусная и яркая начинка на основе спелого и ароматного манго, которую можно использовать как топинг к блинчикам и мороженому, а также для начинки пирожных и тортов🥭💛

Манговый конфитюр идеально сочетается как с ванильным, так и с шоколадным бисквитом🍫🍰

Я предлагаю попробовать сочетание манго с влажным ванильным бисквитом и малиновым муссом! Эти начинки отлично дополняют и оттеняют друг друга!⭐️🥭🍧

❤️Рецепт малинового мусса:
dzen.ru/...re_to=link


ИНГРЕДИЕНТЫ(на 1 прослойку торта d-18см):

▪️200 г манго
▪️3 ст. л. лимонного сока
▪️20 г сахара
▪️7-8 г кукурузного крахмала (❗️картофельный использовать нельзя)


❗️Если проблематично найти спелое свежее манго, можно использовать замороженное, проверенного производителя❗️

❗️Манго с лимонным соком перебиваем погружным блендером в пюре, затем добавляем сахар, кукурузный крахмал, и все тщательно перемешиваем❗️

❗️Ставим на плиту и варим до загустения. Через 10 секунд после появления первых пузырей, снимаем сотейник с огня и полностью остужаем❗️

❗️Полностью остывший конфитюр перекладываем в кондитерский мешок и используем для начинки торта или пирожных❗️

❗️Хранить в холодильнике можно до 5 дней❗️
__________
👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети:

Телеграм-канал t.me/TORTium
Яндекс Дзен dzen.ru/id/633...
Rutube rutube.ru/chan...
__________


Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много интересных рецептов!

Я желаю вам вкусного конфитюра, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч🤗