Рыба по-венгерски.

Описание

Список ингредиентов
- толстолобик - 1 кг;
- репчатый лук - 1 крупный;
- чеснок - 2 зубчика;
- сметана 20 % - 2 ст. л.;
- кориандр - 0.5 ч. л.;
- куркума - 1 ч. л.;
- паприка - 1 ч. л.;
- сухая петрушка - 1 ч. л.;
- вода - 100 мл;
- лавровый лист - 2 шт.;
- зеленый лук + кинза - по желанию.
-
- Смесь для панировки рыбы
- мука - 2 ст. л.;
- черный перец - 0.5 ч. л.;
- соль - 1 ч. л.;
- паприка - 1 ч. л.