Закусочный салат «Бакат» на зиму. Вкусная закуска из баклажанов, перцев и помидоровю

Описание

Салат «Бакат» — идеальная заготовка из баклажанов на зиму! Готовится просто из доступных сезонных овощей, а получается невероятно вкусно и ароматно. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

ПРОДУКТЫ
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 0,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Морковь - 120 г (1 шт.)
Перец острый чили - 8 г
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 3 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Петрушка свежая - 20 г
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 80 мл

* Получается 1,8 литра заготовки


📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26435

✅ Еще 108 рецептов заготовок с баклажанами на зиму
https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/eggplant

✅ 160 разных рецептов заготовок на зиму
https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/salads

👩🏻 Автор рецепта - Светлана
https://www.iamcook.ru/user/159677

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

------
#баклажаны
#заготовки

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0