🤫 Бабушкины секреты: рецепт любимого 🥠 теста для пирожков, на кефире

Описание

Этот фирменный рецепт кефирного теста для жареных пирожков передался мне по наследству, но я раскрою его главный секрет. Поверьте, такую бархатистую и воздушную основу вы больше не встретите. Достаточно следовать паре простых шагов при замесе, и уже через час ваша кухня наполнится ароматом восхитительных пирожков. Они ничем не уступают пышным дрожжевым изделиям на молоке, а вот калорий в них значительно меньше.

ПРОДУКТЫ
Кефир не менее 2,5% жирности - 2 стакана
Пшеничная мука - 5-6 стаканов
Растительное масло - 50-75 мл
Пищевая сода - 1/2-1 ч.л.
Соль - 1/2-1 ч.л.
Быстродействующие дрожжи - 1-2 щепотки

📌 Рецепт с пошаговым и фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8122

✅ Еще 70 рецептов теста для пирожков
https://www.iamcook.ru/theme/patty-dough

✅ 650 рецептов домашней выпечки на кефире
https://www.iamcook.ru/event/baking/kefir-baking

👩🏻 Автор рецета - Ирина Шеви
https://www.iamcook.ru/user/6490

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

-----
#тесто
#выпечка
#пирожки

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0