ТОП 4 Закуски на праздничный стол. Давно Забытые но Очень Вкусные ЗАКУСКИ!

Описание

ТОП 4 Закуски на праздничный стол. Давно Забытые но Очень Вкусные ЗАКУСКИ!

1. Старый Бабушкин рецепт⠀
● свиное мясо 400-500 гр
● куриное мясо 400-500 гр
● чеснок 3-4 зубка
● горчица горошком 5-6 гр
● соль перец по вкусу

2. Необычные лодочки
● пучочек петрушки
● чеснок 2-3 зубка
● французская горчица 1 ст.л
● сметана 1 ст.л
● твердый сыр 50-70 гр
● перец по вкусу
● куриное филе 2-3 шт
● помидор 1 шт

3. Сало как Копченое
● сало кусок 1-1,5 кг
● луковая шелуха
● лавровый лист 3-4 шт
● чернослив 6 шт без косточки
● сахар 2 ст.л
● соль 4 ст.л
● душистый перец 4-5 горошин
● кориандр 10-15 горошин
● холодная вода 1,5 л
для на мазки берем 1 головку чеснока и молотый перец по вкусу

4.Ветчина Домашняя самая вкусная
на 1 кг мяса
● 10 гр поваренной соли
● 10 гр нитритной соли (0,5%)
приправа
● 1ч.л сушеный чеснок
● 1ч.л смесь перцев
● 1ч.л хмели сунели
● 1ч.лсладкая паприка
● 1ч.л молотый кориандр

Приятного Аппетита!