ВАТРУШКИ СО СМЕТАНОЙ/СМЕТАННИКИ/ШАНЕЖКИ

Описание

Вкуснейшие ватрушки со сметаной или булочки сметанники из дрожжевого теста как в детстве. Мягкое нежное тесто и вкусная сметанная заливка. Рецепт правильной глянцевой сметанной начинки для ватрушек. Это необыкновенно вкусно!
Рогалики из этого теста https://youtu.be/MUee9boB40c
Ватрушки с творогом https://youtu.be/Q_qFrDBIgYA
Французские булки https://youtu.be/FI8g4cyeNpo
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
Просто жмём красную кнопку подписаться!
********************************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте https://www.youtube.com/channel/UCmdU7Jkk2Q4t1wvo55JyoYQ
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК https://ok.ru/marilesya
группа ВК https://vk.com/marilesya
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
*****************************************************
ВАТРУШКИ СО СМЕТАНОЙ
Тесто:
350 гр мука +50 гр
6-7 гр сухие дрожжи
1 яйцо
100 мл молоко
50 мл. йогурт или кефир
50 гр сахар
3 ст.л. растительное масло
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. разрыхлитель
Начинка:
200 гр. сметана
2 ст.л. сахар
2 ст.л. масло сливочное
10 гр ванильный сахар
1 ч.л. кукурузный крахмал
Верх: 1 желток+1 ст.л. вода
******************************
Buns with sour cream
Dough:
350 gr of flour +50 gr
6-7 gr dry yeast
1 egg
100 ml of milk
50 ml. yogurt
50 g sugar
3 tablespoons vegetable oil
1/4 tsp. salt
1/2 tsp. baking powder
Filling:
200 gr. sour cream
2 tablespoons sugar
2 tablespoons butter
10 g vanilla sugar
1 teaspoon corn starch
Top: 1 yolk + 1 tablespoon. water

Most of my recipes in playlists:
Больше моих рецептов в плейлистах:

*Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg

*Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l

*Первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0

*Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH

*Выпечка.Сладкое
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX

*Десерты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX

*Заготовки и соленья
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS

*Хлеб, батоны
https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N

*Сербская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip

*Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF

*Блины, оладьи, сырники
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx

*Блюда из яиц и варианты завтраков
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJrkHOrFwLwLohPtSbp8XY8

*Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKFkNNTzUnuHjrclfJ_D098

*Как приготовить домашний творог
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJpMkZizdS7uDv1_DxM_LAV

*Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIIq-sDAHv3NHFVqgZ3LD_v

*Немного о жизни в Сербии
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp

Все плейлисты пополняются регулярно.

#ватрушки#выпечка#шанежки#булочки_сметанники#марилеся#