00:14:16
Шпроты в автоклаве. не ГОСТ СССР Домашние рыбные консервы
Описание
Что бы приготовить вкусные домашние шпроты в автоклаве вам потребуется
рассол:
1 литр воды + 230 грамм соли
время посола 15-20 минут
рыбу обсушить до гладкой, сухой поверхности, тушка уплотнится
копчение при 50-55 градусов 15-30 минут
либо при 70 градусах 10 минут, до легкого золотистого цвета
удаляем головы, хвосты и кишки
закладка в банки или пакеты
пропорции 80% рыба , 20% масло
Стерилизация (у меня автоклав на воде консерватор от форком) 115/30 на пару 115/75
Созревание минимум 1,5 месяца
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
#сезонконтентаRUTUBE
Рекомендуемые видео
Домашние рыбные консервы из САЛАКИ Что можно приготовить в автоклаве
8 788 просмотров
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от Доброслав 13 Томантый соус в автоклаве на зиму.
18 528 просмотров
Домашние рыбные консервы из селёдки (волжской) есть ли смысл делать?
5 812 просмотров
самые нежные свиные РЁБРЫШКИ 5 режимов приготовления. Эксперимент Су вид
5 217 просмотров
Я НЕ БЫЛА У ГИНЕКОЛОГА 18 ЛЕТ…ВЫШЛА И ОБАЛДЕЛА…!
18 701 просмотров
Консервы из морского окуня. Как сделать вкусно Домашние рыбные консервы в автоклаве
3 634 просмотров
Шпроты в автоклаве. Как приготовить домашние шпроты в автоклаве?
8 942 просмотров
Балканские консервы Обзор и тест гуляшей и паштетов из бывшей Югославии
1 316 просмотров
Самые необычные рыбные консервы что я готовил Конгрио Креветочная рыба в автоклаве
4 341 просмотров
Рыба с рисом в автоклаве. Просто и вкусно Рецепты для автоклава
16 270 просмотров
ШПРОТЫ ПО - ДОМАШНЕМУ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
14 410 просмотров
Камбала консервированная. Камбала в томатном соусе Домашние рыбные консервы
2 413 просмотров
домашние рыбные консервы Красная рыба Горбуша Кета Кижуч Лосось в автоклаве
11 370 просмотров
Вася угощает | Сибирская кухня
27 336 просмотров
Яблочное ПЮРЕ не НЕЖЕНКА заготовки на зиму
4 070 просмотров
Домашние рыбные консервы из лакедры Есть ли смысл делать ?
3 104 просмотров
Гречка с мясом Консервы Еда для туристов В поисках вкусных консервов
1 911 просмотров
так ГРУШУ в СИРОПЕ вы еще не готовили Компот царская груша
4 325 просмотров
Домашние консервы из речной рыбы. Общие принципы консервирования. Консервы из сома
9 750 просмотров
ЗАВТРАК инТУРИСТА в автоклаве . Эксперименты с автоклавом Разный результат из одного сырья
23 790 просмотров