00:14:16
Шпроты в автоклаве. не ГОСТ СССР Домашние рыбные консервы
Описание
Что бы приготовить вкусные домашние шпроты в автоклаве вам потребуется
рассол:
1 литр воды + 230 грамм соли
время посола 15-20 минут
рыбу обсушить до гладкой, сухой поверхности, тушка уплотнится
копчение при 50-55 градусов 15-30 минут
либо при 70 градусах 10 минут, до легкого золотистого цвета
удаляем головы, хвосты и кишки
закладка в банки или пакеты
пропорции 80% рыба , 20% масло
Стерилизация (у меня автоклав на воде консерватор от форком) 115/30 на пару 115/75
Созревание минимум 1,5 месяца
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
#сезонконтентаRUTUBE
Рекомендуемые видео
Домашние рыбные консервы из САЛАКИ Что можно приготовить в автоклаве
6 924 просмотров
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от Доброслав 13 Томантый соус в автоклаве на зиму.
15 102 просмотров
Домашние консервы из речной рыбы. Общие принципы консервирования. Консервы из сома
7 948 просмотров
Выжить и спастись | Escape and Evasion (2018)
16 560 просмотров
Купили автоклав посмотрите это видео Советы начинающим автоклавщикам
8 444 просмотров
Картошка с мясом в автоклаве. Консервированное рагу в автоклаве
8 944 просмотров
Гречневая каша с говядиной в автоклаве. Домашние мясные консервы Гречка с мясом в автоклаве
34 839 просмотров
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА по ГОСТУ Как в СССР. Простецший Рецепт.
64 862 просмотров
Перловка с мясом в автоклаве. Народный рецепт. Каша в автоклаве.
27 794 просмотров
ЗАВТРАК инТУРИСТА в автоклаве . Эксперименты с автоклавом Разный результат из одного сырья
22 123 просмотров
Лечо и Закуска по венгерски Овощные заготовки в зиму
5 588 просмотров
ШПРОТЫ ПО - ДОМАШНЕМУ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
13 212 просмотров
Фаршированный перец заготавливаем в Зиму Домашние мясные консервы в автоклаве
3 877 просмотров
Заготавливаем ПОМИДОРЫ в зиму в АВТОКЛАВЕ . Резанные томаты вкусная заготовка на зиму
3 245 просмотров
мукбанг/ картошка/салат из моркови/ спагетти с баклажанами/
1 569 просмотров
Консервы из морского окуня. Как сделать вкусно Домашние рыбные консервы в автоклаве
3 233 просмотров
Гороховая каша с мясом в автоклаве — Простой и сытный рецепт
784 просмотров
Ёжики - мясные тефтели как у бабушки Домашние консервы в автоклаве
5 686 просмотров
Домашние рыбные консервы из селёдки (волжской) есть ли смысл делать?
5 331 просмотров
Кабачковая икра как в детстве, только еще вкуснее в Автоклаве на зиму рецепт / autoclave canning
6 314 просмотров