00:14:16
Шпроты в автоклаве. не ГОСТ СССР Домашние рыбные консервы
Описание
Что бы приготовить вкусные домашние шпроты в автоклаве вам потребуется
рассол:
1 литр воды + 230 грамм соли
время посола 15-20 минут
рыбу обсушить до гладкой, сухой поверхности, тушка уплотнится
копчение при 50-55 градусов 15-30 минут
либо при 70 градусах 10 минут, до легкого золотистого цвета
удаляем головы, хвосты и кишки
закладка в банки или пакеты
пропорции 80% рыба , 20% масло
Стерилизация (у меня автоклав на воде консерватор от форком) 115/30 на пару 115/75
Созревание минимум 1,5 месяца
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
#сезонконтентаRUTUBE
Рекомендуемые видео
Домашние рыбные консервы из САЛАКИ Что можно приготовить в автоклаве
8 409 просмотров
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от Доброслав 13 Томантый соус в автоклаве на зиму.
18 154 просмотров
Домашние рыбные консервы из селёдки (волжской) есть ли смысл делать?
5 666 просмотров
Консервы из морского окуня. Как сделать вкусно Домашние рыбные консервы в автоклаве
3 502 просмотров
ШПРОТЫ ПО - ДОМАШНЕМУ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
14 079 просмотров
ГОТОВИМ ШПРОТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
927 просмотров
Домашние консервы из речной рыбы. Общие принципы консервирования. Консервы из сома
9 387 просмотров
Самые необычные рыбные консервы что я готовил Конгрио Креветочная рыба в автоклаве
4 064 просмотров
Рыба с рисом в автоклаве. Просто и вкусно Рецепты для автоклава
16 037 просмотров
Шпроты в автоклаве. Как приготовить домашние шпроты в автоклаве?
8 730 просмотров
ДЕЛИКАТЕС ИЗ СССР — КАК ПРИГОТОВИТЬ ШПРОТЫ
250 просмотров
Домашние рыбные консервы из лакедры Есть ли смысл делать ?
3 061 просмотров
Домашние Шпроты в Автоклаве из Иваси рецепты для Автоклава
1 584 просмотров
Готовлю крабовый рулет и гуляш. Стряпаю вареники для сестры, а Сафар первый раз жарит стейк!
88 333 просмотров
Готовим шпроты из салаки в автоклаве WEIN.
2 106 просмотров
домашние рыбные консервы Красная рыба Горбуша Кета Кижуч Лосось в автоклаве
11 242 просмотров
КРЫШКИ для автоклава (стерилизации) Повторное использование крышек для автоклава
5 660 просмотров
Скумбрия в масле. Рыбные консервы в автоклаве .
1 982 просмотров
Камбала консервированная. Камбала в томатном соусе Домашние рыбные консервы
2 270 просмотров
Запеканка VS Чизкейк в Су-вид Рецепт и технология Битва творожных десертов в банках
2 455 просмотров