ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 2 НЕДЕЛИ / заготовка и заморозка полуфабрикатов

Описание

Хотите несколько недель не готовить кушать? Но при этом кормить свою семью домашней вкусной едой. Тогда уделите на это 1 день и потом 2-3 недели отдыхайте)
Заготовка и заморозка полуфабрикатов сэкономит ваше время!

#заготовка #заморозка #заготовкаеды #заготовкаполуфабрикатов

ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!?

?МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)?
?️ВК - https://vk.com/id412970433
?️ОК - https://ok.ru/group/58402000929000
?️instagram - https://www.instagram.com/vkusnie_istorii_s_innoy
?️Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5eb6e5db9f339d1166718902
?Эл.почта - VIsInnoy@mail.ru

Я готовила из 11 кг свинины и 1100 гр куриного филе.

Из 3350 гр фарша приготовила:

ТЕФТЕЛИ
1 кг свиного фарша
4-5 ст.л риса (с горкой)
2 шт луковицы
3-4 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ https://youtu.be/PHtOshiGyyo
ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ в духовке https://youtu.be/l5gDqPApKow

КОТЛЕТЫ
1050 гр свиного фарша
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. манки
Соль, перец по вкусу

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Шампиньоны (крупные) - 12-15 шт
Фарш (из любого мяса) - 500 гр
Соль - 0.5 ч.л (по вкусу)
Черный молотый перец - 0.5 ч.л (по вкусу)
Паприка - 0.5 ч.л
Петрушка - 2-3 веточки
Сыр - 50 гр
Оливковое масло - 3 ст.л
ШАМПИНЬОНЫ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ДУХОВКЕ https://youtu.be/vLQABJk7Ep8

И 800 гр фарша заморозила в чистом виде.

МАРИНОВАННАЯ СВИНИНА крупными кусками
Свинина - 1 кг
Помидоры - 200 гр (или 2 ст.л с горкой томатной пасты+2 ст.л лимонного сока+вода, чтобы было всего 200 мл)
Горчица - 1 ст.л как я готовлю горчицу https://youtu.be/HX0yPS4VcZ8
Мед - 1 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец - 1 ч.л
Паприка копченая - 1 ч.л
Хмели-сунели - 1 ч.л
РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ / Маринад для ребрышек в духовке / свиные ребрышки в духовке https://youtu.be/Jre6Xkrc_os

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ из свинины
Свинина 1.5 кг
Соль, перец по вкусу
Лук - 1 шт
Майонез или сметана - 200 гр
Шампиньоны - 5-6 шт
Помидоры - 4-5 шт
Сыр - 300 гр

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ https://youtu.be/vFzIuAHMNr0
1,5 кг свинины
Соль, перец по вкусу
2 средних луковицы
3 зубчика чеснока
300 гр шампиньонов
150 гр сыра

Получилось 4 порции для первых блюд.
Для супа 2 набора из свинины порезанной маленькими кубиками.
Для борща - 2 набора состоящие из косточки и свинины порезанной крупными кусками.

ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ:
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Куриная грудка - 2 шт (4 половинки)
Лук - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок
Майонез или сметана - 2-3 ст.л
Помидоры - 2-3 шт
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ + КИСЛОМОЛОЧНЫЙ БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ / ПП РЕЦЕПТЫ https://youtu.be/RiAUFkZJQPU

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ПОД СЫРОМ https://youtu.be/-urknmmhqig
2 куриные грудки (4 половинки)
1 луковица
100 гр сыра
80 гр чернослива
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. куркумы
2 ст.л. майонеза

#заготовкаедынанеделю #заготовкаедынамесяц #полуфабрикаты #экономиявремени #экономияденег #полуфабрикатынамесяц #полуфабрикатынадвенедели #какоблегчитьжизнь #большаязаготовка #полуфабрикатыизмяса #большаязаморозка #рецепты #кулинария #еда #едавпрок #чтоприготовить #ужин