Готовим свиную рульку при помощи су-вид

Описание

🔥 Погружаемся в гастрономию нового уровня! В этом видео шеф-повар Михаил Степанов раскрывает следующий секрет технологии су-вид — и готовит невероятно сочную, томлёную свиную рульку с нежным толчёным тыквенным пюре 🥩🥔

📌 Узнайте, почему медленное приготовление при низких температурах полностью меняет вкус и текстуру привычных продуктов. Михаил покажет пошагово, как добиться максимальной нежности мяса, сбалансированности вкуса и ресторанной подачи — у вас дома!

⚙️ Советы по выбору мяса, время приготовления, идеальная температура и рекомендации по сервировке — всё в одном видео! Не забудьте подписаться и поставить лайк, чтобы не пропустить следующие рецепты от профессионального шефа.

🍴 Результат — блюдо, которое не уступает лучшим ресторанным шедеврам, но доступно каждому, кто готов пробовать новое и совершенствовать свою кулинарию!

#сувид #мясовсувид #свиннаярулька #готовимдома #рецептыотшефа #пюре #шефповармихаилстепанов #медленноеприготовление #су_вид #вкусноидоступно #домашняягастрономия #томлёноемясо #рецептыв2024 #советыотшефа #кулинарныйканал

https://nuum.ru/channel/chefstepanov
https://www.youtube.com/channel/UCHMaBxxpcevXcCXLfg3ZDHQ
https://www.instagram.com/chefstepanov/
https://vk.com/chefstepanov
https://band.link/G83D5

#шефстепанов #рецепты #шефповар #легкиерецепты #простыерецепты