Королевская ватрушка с абрикосами - пирог с творогом без замеса теста

Описание

Королевская ватрушка - это песочный пирог с творогом без замеса теста. Предлагаю в классический рецепт ватрушки добавить свежие абрикосы.

Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло + маргарин ... 100 г + 100 г (можно использовать только масло)
- Сахар ... 100 г
- Соль ... щепотка
- Мука пшеничная ... 300 г
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л.
Начинка:
- Творог 9% ... 270 г
- Яйца С1 ... 3 шт
- Сахар ... 70 г
- Ванилин ... 1,5 г
- Абрикосы без косточек ... 300 г

Диаметр формы 23 см.

Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

#ШуршуПоДому