Paxlavanın hazırlanması

Описание

Ərzaqlar ( xəmiri üçün)
1 kq un
250 qram yağ
200 qram xama
3 yumurta sarısı
1 çay qaşıqı quru maya
1 stəkan ( 250 ml) süd

içlik üçün
500 qram qoz ləpəsi
500 qram şəkər tozu
Vanel hil
500 qram əridilmiş yağ

Еда (для теста)
1 кг муки
250 г сливочного масла
200 грамм сметаны
3 яичных желтка
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 стакан (250 мл) молока

для начинки
500 г ядер грецких орехов
500 грамм сахарной пудры
Ванильный хил
500 г топленого

Food (for dough)
1 kg of flour
250 grams of butter
200 grams of sour cream
3 egg yolks
1 teaspoon dry yeast
1 cup (250 ml) of milk

for stuffing
500 grams of walnut kernels
500 grams of powdered sugar
Vanilla hil
500 grams of melted butter