? Прокисшее молоко больше не выкидываю, а готовлю сыр дома из молока. Рецепт домашнего сыра.

Описание

? Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 1 основного ингредиента - кислого молока. сыр, домашний сыр, сыр в домашних условиях, рецепт сыра, сыр из молока, как приготовить сыр, твердый сыр, как сделать домашний сыр, как сделать сыр, сыр рецепт, простой рецепт сыра, как приготовить сыр в домашних условиях, домашний сыр из молока, рецепт домашнего сыра, как приготовить домашний сыр, рецепт сыра в домашних условиях, твердый сыр в домашних условиях, сыр домашний, сыр без закваски, как сделать твердый сыр, вкусный сыр, сварить сыр, домашний сыр рецепт

рецепт приготовления сыра:
Прокисшее молоко - 2.7 литра (можно делать из свежего добавив молоко свертывающие фрагменты (пепсин) или лимонную кислоту, сок лимона, чтоб молоко свернулось)
Соль по вкусу, я добавил 1.5 чайной ложки
1. Ставим варить прокисшее молоко
2. Как молоко будет горячим, почти кипеть, засекаем 20 минут и варим
3. Отделяем вареный молочный белок от сыворотки
4. Придаем форму и плотность
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

#сыр #твердыйсыр #рецептсыра