ОБОЖАЮ ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ С Курочкой! КУРИЦА в Этом СОУСЕ ОБЪЕДЕНЬЕ! Это Бесподобно ВКУСНО

Описание

Сегодня приготовим невероятно вкусный ужин из куриной грудки и картофеля! Нежное куриное филе в густом сливочно-сырном соусе и хрустящая картошка с золотистой корочкой — сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным, а готовится из простых и доступных продуктов.

Главный секрет этого рецепта — картофель запекается отдельно с паприкой, чесноком и кукурузным крахмалом, благодаря чему получается румяным и хрустящим. А куриная грудка готовится на сковороде с луком, сливками, плавленым сыром и моцареллой. В конце соединяем всё вместе и получаем аппетитный домашний ужин!

Ингредиенты:

Для хрустящего картофеля:

- Картофель — 4 шт. (около 400 г)
- Паприка — 1 ч. л.
- Сушёный чеснок — по вкусу
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Растительное масло — для запекания
- Соль — по вкусу

Для курицы в сливочно-сырном соусе:

- Куриное филе — 2 шт. (примерно по 150 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Жирные сливки — 1 стакан
- Сыр моцарелла или гауда — 100 г
- Растительное масло — для жарки
- Паприка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Свежая петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите 4 картофелины и нарежьте небольшими кубиками.
2. Застелите противень пергаментной бумагой и распределите картофель в один слой.
3. Сбрызните растительным маслом, добавьте паприку, сушёный чеснок и столовую ложку кукурузного крахмала.
4. Хорошо перемешайте картофель со специями и маслом.
5. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 30 минут до золотистой хрустящей корочки.
6. Пока картофель запекается, нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте курицу на среднем огне 4–5 минут.
8. Нарежьте репчатый лук полукольцами и добавьте к курице. Продолжайте обжаривать вместе.
9. Добавьте 200 г плавленого сыра, соль, чёрный молотый перец и немного паприки.
10. Перемешайте, чтобы сыр начал соединяться с курицей.
11. Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в сковороду.
12. Влейте стакан жирных сливок и хорошо перемешайте.
13. Добавьте 100 г моцареллы или гауды.
14. Тушите на слабом огне примерно 3–4 минуты, пока сыр не расплавится, а соус слегка не загустеет.
15. Посыпьте курицу свежей нарезанной петрушкой.
16. Достаньте из духовки готовый хрустящий картофель и посолите его, пока он горячий.
17. Выложите золотистый картофель поверх курицы в сливочно-сырном соусе и сразу подавайте к столу.

Куриная грудка в сливочном соусе с сыром и хрустящим картофелем готова! Мясо получается нежным и сочным, соус — густым, ароматным и насыщенным, а запечённая картошка прекрасно дополняет блюдо своей аппетитной корочкой.

Если вы не знаете, что приготовить из куриного филе на ужин, обязательно попробуйте этот простой рецепт. Курица со сливками и сыром на сковороде в сочетании с картофелем в духовке — отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Особенно вкусным блюдо получается благодаря сочетанию двух видов сыра. Плавленый сыр делает соус нежным и кремовым, а моцарелла придаёт ему насыщенный сырный вкус. Кукурузный крахмал помогает получить аппетитную корочку на картофеле.

Такой ужин из куриной грудки и картошки можно приготовить как в обычный день, так и для гостей. Простые ингредиенты, понятный способ приготовления и отличный результат!

Напишите в комментариях, пробовали ли вы готовить куриную грудку в сливочно-сырном соусе с хрустящим картофелем. Буду рада узнать ваше мнение!

Поддержите видео лайком, поделитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные домашние блюда!

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита!