Как приготовить вкусные и сочные пельмени.

Описание

Ингредиенты:
2 яйца
900 г. воды
1 ч. л. соли
2кг пшеничной муки
2.8 кг фарша

Пельмени следует сразу же отварить или заморозить. Для замораживания пельмени раскладывают в один слой на присыпанном мукой подносе и убирают в морозильник. Замороженные пельмени можно переложить в пакеты. Из такого количества ингредиентов у меня получается 12 пельменниц.

Отваривают их небольшими порциями в кипящей, чуть подсоленной воде. Как только пельмени всплывут, нужно достать их шумовкой, подавать к столу со сметаной, маслом или уксусом.

Мелодия - Sand Castles
Автор мелодии - The Green Orbs
https://directory.audio/ru/muzyka/detskaya/4067-the-green-orbs-sand-castles