"АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ" САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ В МИРЕ! РЕЦЕПТ | БЕЛЫЙ ТОРТ НА БЕЛКОВОМ БИСКВИТ

Описание

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link

ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate

Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka

Друзья, сегодня готовим самый нежный в мире "Ангельский торт". Торт состоит из белого и очень нежного белкового бисквита и сливочно-заварного крема. Торт я украсила ко "Дню Святого Валентина".
#ангельскийторт #ангельскийбисквит #белыйторт
_______________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Форма бисквита - 18 см
Вес торта примерно 1 300 г
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Белки (С1) — 300 г (6 шт)
🔸️Сахар — 160 г
🔸️Мука — 90 г
🔸️Крахмал (кукурузный)— 20 г
🔸️Лимонный сок — 5 г

КРЕМ:
🔸️Желтки (С1) — 2шт или Яйцо (С1) — 1 шт
🔸️Молоко — 250 г
🔸️Сахар — 100 г (регулируйте по вкусу)
🔸️Крахмал (кукурузный) — 30 г
🔸️Сливочное масло — 50 г
🔸️Сливки 33% — 150 г

ПРОПИТКА:
🔸️Вода

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сливочное масло — 130 г
🔸️Сахарная пудра — 50 г

Ссылка на крем для выравнивания -﹥ https://rutube.ru/video/4d7459a56d57075463aa5dfb270d20cc/

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Муссовые пирожные "Сердце"- 2 шт (Размер сердечек 4,5 х 4,5 см)
Ссылка на рецепт -﹥ https://rutube.ru/video/22614a87d047d762fa8f466829a4bef6/

🔸️Шоколад + краситель
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/