Домашние сочни из нежного песочного теста на сметане с творогом. Проверенный рецепт.

Описание

Домашние сочни из нежного песочного теста на сметане. Проверенный рецепт.


Сочники из песочного теста на сметане с творогом. Лучший рецепт из детства. Нежное песочное тесто и идеальная начинка из творога. Готовится быстро и всегда стабильный результат. Очень вкусно, прекрасная выпечка к чаю с творогом. И на следующий день они бесподобны.

Тесто:
2-2,5 стакана муки
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
0.5 пакета ванильный сахара
100г. сливочное масло
0.5 ст. сахар или ст.л. с верхом мёд
1 яйцо

Начинка:
300 г. творог
3 ст.л. сахара
0.5 пакета ванильный сахар
1 ст.л. муки
1 ст.л. манная крупа
2 ст.л. сметаны
1 яичный белок.

Сахарная пудра или 1 яичный желток (для смазывания перед выпечкой).

1️⃣ Сливочное масло комнатной температуры, взбить до посветления + сахар или мед + яйцо. Муку (✔️2 стакана, остальную добавлять при замесе, тесто должно быть средним) просеять + соль+сода+ ванильный сахар. Смешать жидкое с сухим, замесить тесто, убрать в холодильник.
2️⃣ Всё для начинки положить в чашку, взбить блендером или творог протереть через сито и добавить остальные ингредиенты.
✔️Смазать готовые сочники желтком перед выпечкой или посыпать сахарной пудрой после выпечки.

3️⃣ Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!👍👍👍




#соченьрецепт #рецептыизтворога #простойрецепт #простоивкуснорецепты
##простойрецепт