Любимый Крем из сметаны и сгущёнки для песочных и медовых тортов!

Описание

Сметанный крем.
1. Сметана 25% жирности – 400 г.;
2. Сгущённое молоко – 200 г.;
3. Ванильный экстракт.
___
Статьи из жизни домашнего кондитера: https://dzen.ru/sladkii_master
Мои авторские фотографии: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461/
_
Поддержите канал (спонсорство):
PayPal: dusiagrusha@gmail.com
ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
Рекомендации и особенности рецепта.
*Сметана охлаждённая;
*Чем жирнее сметана, тем стабильнее крем;
*Сыворотку от сметаны слить;
*Сгущённое молоко охлаждённое;
*Почему сгущёнка, это не сгущённое молоко: https://dzen.ru/b/YxyLEfKfR2j-YGYV
*Хранить в холодильнике не более 2х суток.