Зефир в домашних условиях из яблочного пюре с агаром

Описание

Это простой рецепт зефира в домашних условиях из яблок и агар-агара. Зефир готовится с помощью ручного миксера и непрофессионального кондитерского мешка.
Вы узнаете, как приготовить яблочное пюре для зефира в микроволновке.

Ингредиенты:
- Яблочное пюре... 125 г
- Сахар... 100 г
- Яичный белок среднего яйца... 1 шт (30 г)
Сироп:
- Сахар... 200 г
- Вода+малиновый сок... 75 мл
- Агар-агар... 5 г

#ШуршуПоДому

Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)