Заварной крем на сливках Пломбир. Дипломат. Любимая Кухня

Описание

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного заварного крема "Пломбир" или "Дипломат" на сливках, который подходит для прослаивания таких тортов, как "Наполеон", Медовик или молочная девочка. Для бисквитных тортов этот крем не подходит, так как он тяжелый. Заварной крем "Пломбир" или "Дипломат" готовится на молоке, с добавлением сливок. Это очень нежный и вкусный крем.

Крем
1 яйцо
40 крахмала, у меня картофельный
180 г сахара
пакетик ванильного сахара (16 г)
400 мл молока
200 сливок, жирностью от 30%
100 г сливочного масла

Присоединяйтесь в мои группы в социальных сетях, отмечайте меня на ваших фото @lubkuhnia
ФБ: https://www.facebook.com/groups/46027...
ВК: https://vk.com/club204065332
Instagram: https://www.instagram.com/lubkuhnia/
TikTok: @lubkuhnia
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCTQbQatcfD6aR8-WUyoddBg