Простой рецепт вкусных баклажан. Баклажанная икра.

Описание

Простой рецепт вкусных баклажан. Баклажанная икра.

Ингредиенты:
➊ Баклажаны - 1 кг
➋ Сладкий перец - 350 г
➌ Морковь - 150 г
➍ Лук - 100 г
➎ Лук-порей - 50 г
➏ Чеснок - 25 г
➐ Кинза - 50 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Базилик - 20 г
❿ Томатная паста - 50 г
➊➊ Сахар - 1 ч.л.
➊➋ Уксус 9% - 0.5 ст.л.
➊➌ Смесь перцев или чёрный перец - 1 ч.л.
➊➍ Острый перец - по вкусу
➊➎ Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
➊➏ Соль - 1-2 ч.л.
➊➐ Вода - 50 мл

Ещё рецепт баклажанной икры - https://rutube.ru/video/c4bb70d66e6af3baf203335e47ea7461/?r=a

#баклажаннаяикра #рецептикрыизбаклажанов #рецепты #вкуснаяеда #кухнясакцентомзураб