ПИЦЦА НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ. КАКУЮ НАЧИНКУ ПОДОБРАТЬ? Несладкая ВЫПЕЧКА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА.

Описание

Всем привет!
Сегодня приготовим ПИЦЦУ НА ЧЕРСТВОМ ХЛЕБЕ.
Казалось бы все просто и понятно: хлеб, соус, начинки… Но это если хлеб – Белый, с ним сочетается все.
А если хлеб Ржаной? На нем тоже можно собрать вкусную пиццу, только ассортимент начинок резко сокращается. У ржаного хлеба свой специфический вкус, который мало к чему подходит…
Я сегодня предложу Вам ДВЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ… + вкусно применю свой подчерствевший Ржаной хлеб.
Приятного аппетита!

Состав:
- хлеб ржаной черствый – 350-370 гр.,
- сыр – 250-300 гр.,
- кетчуп – 100 мл.,
- майонез – 50 мл.,
- чеснок – 4-5 зубч.,
- свинина копч. – 75-100 гр.,
- колбаски баварские – 75 гр.,
- огурцы маринованные – 50-60 гр.,
- помидор свеж. – 50-60 гр.,
- лук синий – 60-75 гр.,
- соль – 0,5 ч. лож.,
- сахар – 1,5 ч. лож.,
- уксус – 2 ст. лож.,
- растительное масло – смазать форму.