ПТИЧЬЕ МОЛОКО С НАЧИНКОЙ за 15 минут. Торт без выпечки. Желейный торт Птичье молоко.

Описание

🍰 ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» С НАЧИНКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Сегодня готовим простой домашний торт «Птичье молоко», для которого не понадобится духовка. Он состоит из двух нежных слоёв на основе сметаны и желатина: один сливочный, второй шоколадный. Печенье и жареный арахис добавляют приятную текстуру и хорошо сочетаются с нежной сметанной массой.

Торт готовится достаточно быстро, а затем ему нужно время, чтобы хорошо застыть в холодильнике. В результате получается лёгкий, воздушный десерт с мягкой кремовой текстурой и шоколадным слоем.

Ингредиенты:

1 слой:

* Сметана — 400 г
* Сахар — 1 стакан
* Желатин — 20 г
* Печенье-крекер с какао — 150 г
* Жареный арахис — по желанию

2 слой:

* Сметана — 400 г
* Сахар — 1 стакан
* Какао — 2–3 ст. л.
* Желатин — 20 г
* Печенье-крекер сливочное — 150 г
* Жареный арахис — по желанию

Каждый слой готовится отдельно: сметану соединяем с сахаром и подготовленным желатином, а во второй слой дополнительно добавляем какао. Между слоями и в саму массу добавляем печенье и, по желанию, жареный арахис. После сборки отправляем торт в холодильник до полного застывания.

Простой вариант домашнего десерта без выпечки, который можно приготовить к семейному чаепитию или праздничному столу.