Крем-чиз на сливках, идеальный крем для торта, нюансы приготовления!

Описание

Всем привет! Сегодня приготовим КРЕМ-ЧИЗ на сливках!⭐️

Это сбалансированная рецептура и нужные пропорции для прослойки торта диаметром 18 см!🔥

Крем стабильный, хорошо держит форму и удобен в работе! В то же время он легкий, нежный и сочетается с любыми бисквитами😍🍫🍓🍒🤎


💜🍫Торт с этим кремом👇
https://rutube.ru/video/58149eff485e299d66470e3b2a5ebc14/


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 прослойки с бортиками для торта d-18 см):

▪️450 г творожного сыра
▪️200 г сливок 33-35%
▪️50-70 г сахарной пудры


❗️Все ингредиенты должны быть МАКСИМАЛЬНО ХОЛОДНЫМИ (продукты комнатной температуры просто не взобьются)❗️

❗️ВЗБИВАТЬ нужно НЕ БОЛЕЕ 1-1,5 МИНУТ (ингредиенты быстро объединяются и взбиваются (слишком долго не взбивайте, есть шанс перевзбить))❗️


__________
👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети:

Телеграм-канал t.me/TORTium
Яндекс Дзен dzen.ru/id/633...
Rutube rutube.ru/chan...
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8gKfKq7eltbDkIRIy8EtWA
__________


Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много интересных рецептов!

Я желаю вам вкусного крема, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч🤗