Изысканная ПЕЧЕНЬ КРОЛИКА в вине | Шеф-повар Кирилл Голиков и Василий Емельяненко

Описание

Сегодня у меня в гостях друг и шеф-повар Василий Емельяненко. И в этом выпуске мы расскажем как приготовить печень кролика так, чтобы она была нежной и без специфического вкуса. Как готовят в лучших французских ресторанах. Поделимся секретами приготовления правильного пюре. И просто душевно пообщаемся!

⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: https://www.youtube.com/channel/UCpxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw?sub_confirmation=1

Готовим нежную печень кролика в вине с картофелем и богатым на сочетания вкусов соусом!

Готовим быстро и очень вкусно!
❗Самое вкусное!
❗Самое лучшее!


Время приготовления этого блюда – 40 минут


РЕЦЕПТ:

1. Печень кролика – 200г.
2. Картофельное пюре – 100г.
3. Мини картофель – 70г.
4. Вино белое – 10г.
5. Салатный лист – 5г.
6. Масло оливковое – 10г.
7. Масло сливочное – 10г.
8. Молоко – 50г.

СОУС:
1. Вино белое – 50г.
2. Сливки 33% – 120г.
3. Горчица зерновая – 15г.


Теги: #КириллГоликов #ВасилийЕмельяненко #какприготовитьпечень

⭐ Поделись этим видео: https://youtu.be/2b0wp2ANhhQ

⭐ Подборка рецептов из мяса:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL885AUliggHC8Hi_rDr08JiFccHQmdQ6Z

Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!

Пишите в комментарии, как вам формат "2 шеф-повара на одной кухне" и делитесь любимыми рецептами – самые интересные приготовлю!)

✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100001628000091

Instagram: https://instagram.com/kirillson

©️ Шеф-повар Кирилл Голиков