«Путешествуй с Tamaki» #2 | Мексика | Буритос с мясом и Кукурузные начос

Описание

Буритос с мясом, овощами и пикантным соусом Халапеньо Tamaki

Ингредиенты:
Тортилья 30 см - 90г
Фарш говяжий - 60г
Масло растительное - 5г.
Кукуруза консервированная - 15г
Фасоль консервированная - 15г
Помидоры в собственном соку - 30г
Соус Халапеньо Tamaki - 15г
Соус Сырный Tamaki 40г
Смесь специй (Паприка копченая, Зира молотая, Орегано) - 9г
Лук репчатый - 25г
Зелень кинзы - 3г
Соль - 2г

Способ приготовления:
1. Репчатый лук измельчите. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте репчатый лук, добавьте фарш, жарьте до готовности. Всыпьте фасоль, кукурузу, приправы, тертый сыр, влейте помидоры в собственном соку и соус Халапеньо Tamaki, посолите. Готовьте еще 5 минут.
2. На пшеничную лепёшку (тортилью) равномерно разложите начинку, сверху выложите зелень кинзы и полейте Сырным соусом Tamaki.
3. Сверните врап, обжарьте на сковороде или гриле 30 секунд.
4. Отдельно в пиалу влейте соус Сырный Tamaki для обмакивания в него буритос.

Кукурузные начос с Сырным соусом Tamaki и мясным чили

Для мясного чили:
Фарш говяжий - 400г
Лук - 70г
Сладкий перец - 40г
Кукуруза консервированная - 20г
Чеснок - 5г
Соус Халапеньо Tamaki - 15г
Паприка копченая - 3г
Зира молотая - 3г
Орегано - 1г
Масло растительное - 10г
Соль - 3г

Для гуакамоле:
Авокадо - 250г
Сок лайма - 5г
Лук красный - 10г
Помидор - 50г
Кинза - 7г
Соус Халапеньо Tamaki - 10г
Соль - 3г

Для подачи:
Кукурузные чипсы Начос - 100г
Сметана - 40г
Перец чили - 5г
Кинза - 7г
Соус Сырный Tamaki - 15г

Способ приготовления:
1. Измельчите лук и чеснок. Перец порежьте кубиками. Разогрейте сковороду, влейте масло, всыпьте овощи. Добавьте в сковороду фарш, равномерно распределите и жарьте до готовности 7-10 минут, разбивайте комочки лопаткой. Положите все пряности, посолите. Полейте соусом Халапеньо Tamaki.
2. Для гуакамоле авокадо разрежьте пополам, уберите косточку, измельчите до однородности. Красный лук, помидоры и кинзу измельчите. В пюре из авокадо влейте сок лайма, соус Халапеньо Tamaki, посолите, добавьте измельченные овощи, перемешайте.
3. На тарелку выложите гуакамоле, вокруг разложите кукурузные чипсы начос, поверх распределите фарш из сковороды. Полейте Сырным соусом, сметаной, посыпьте листиками кинзы и измельченным перцем чили.

Больше рецептов тут https://www.tamaki.ru/recipes/

Где купить соус Халапеньо 470мл:
WB: https://www.wildberries.ru/catalog/146730622/detail.aspx
OZON: https://www.ozon.ru/product/sous-halapeno-tamaki-0-47l-dlya-myasa-ovoshchey-gamburgerov-pitstsy-858753955/?_bctx=CAQQ0NsQ&asb=%252BsbwOEdAAysUcijzlyOwbr9c91%252FlqyX%252B9GZCKNhgehk%253D&asb2=xbZYzQW6kbg7XbqeB_a3naqUx0HxJtwbyTSlTCTsZlWS0Xa29s8aX8dqNTQAVpLw&avtc=1&avte=2&avts=1702625771&hs=1

Где купить Сырный соус Tamaki 470мл:
WB: https://www.wildberries.ru/catalog/156081519/detail.aspx
OZON: https://www.ozon.ru/product/sous-syrnyy-tamaki-0-47l-933775085/?_bctx=CAQQ0NsQ&asb=W7tZaOdcFU7nSg6nRIJbXBLApZII2KGmuBVHqoDYsDI%253D&asb2=RK4A4JTjevGFsP3mYF23LGPP92kUNHwASfhweoZOvtvmHSWk-Ag1kKBDnY6U4S7s&avtc=1&avte=2&avts=1702625057&hs=1

VK: https://vk.com/tamakirus
Яндекс Дзен: https://dzen.ru/tamaki
Сайт: https://tamaki.ru/

#соусы #tamaki #буритос #начос #халапеньо #сырный #шеф #повар #вкусно #вкус #рецепт #готовка #ресторан #кафе #еда #полезно #быстро #готовимстамаки #готовимдома #топ #лайфхаки #меню #блюдо #остроеблюдо

Реклама. ООО "Европродукт". ИНН 5027240707. Erid: LjN8KTwk4