Рецепт торта. Медовик с гречишным солодом.

Описание

Друзья, всем привет! В преддверии Нового года мы решили поделиться с вами рецептом медовика.

Недавно технолог нашей компании Юлия Семёнова и руководитель направления «Всё для хлеба» Фёдор Сиваков посетили пекарню «Мюнгер». Шеф-кондитер пекарни Василий Тарасов обучил Юлию и Фёдора приготовлению этого прекрасного торта.

Перед вами не совсем классический рецепт. В нём есть один секретный ингредиент: гречишный солод! Он значительно усилил вкус гречишного мёда, тем самым мы добились изысканного и необычного вкуса десерта.

Делимся с вами видеорецептом, чтобы вы смогли повторить его в новогодние праздники.

Желаем приятного просмотра!

Тайм-код:
01:14 Готовим ингредиенты для теста
03:10 Замес теста
07:49 Готовим коржи
12:00 Выпечка коржей
13:20 Приготовление крема
17:39 Сборка торта

Рецепты хлеба и полезные советы по хлебопечению в нашем инстаграме https://www.instagram.com/grainrus_bakery/
Приобрести солод для хлебопечения можно на нашем сайте https://malt.ru/
Будьте в курсе наших новостей! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях:

https://vk.com/grainrusbakery
https://www.facebook.com/grainrus
https://t.me/s/grainrus_malt