Универсальное тесто на кефире, можно хранить в морозилке. Чизкейк и Коржики

Описание

Универсальное тесто на кефире (можно хранить в морозилке 7-10 дней)
Кефир 0% 250 г
Растительное масло 20 г
Яйцо С1 1 шт
Мука ц/з пшеничная 370 г (+/- 30-50 г в зависимости от густоты кефира)
Разрыхлитель 10 г
Соль 2 г
Эритрит (подсластитель любой) 20 г

Коржики
Универсальное тесто на кефире 430 г
Желток 1 яйца (для смазывания)
КБЖУ на 100 г 277,1 кКал 10,3/6,6/44,4
Вес коржиков 367 г, 7 шт

Чизкейк
Универсальное тесто на кефире 300 г
Творожный сливочный сыр 200 г
Кефир 0% 100 г
Яйцо С1 1 шт
Грецкие орехи 30 г
Курага 40 г
Эритрит (подсластитель любой) 20 г
КБЖУ на 100 г. 215 кКал 7,3/11,5/21,3
Вес чизкейка 720 г