Доктор Вялов предупреждает! | Сергей Вялов

Описание

Смотри актуальные видео на delib: https://delib.ru/video

Книга "Змей Горыныч, Добрыня Никитич и примкнувший к ним Кощей":
Ozon: https://www.ozon.ru/product/zmey-gorynych-dobrynya-nikitich-i-primknuvshiy-k-nim-koshchey-2940319319/
Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/555388081/detail.aspx

Записаться на конференцию "Неочевидная история": https://delib.ru/meetings/1790

Кандидат медицинских наук Сергей Вялов проводит ревизию продуктовой корзины. В этом выпуске: ГМО и как бактерии синтезируют человеческий инсулин. Эксперт разбирает полуфабрикаты, объясняет, почему диетическая кола опаснее обычной, и как глутамат в чипсах влияет на проницаемость кишечника. Вы узнаете, почему жарка на сливочном масле — это прямой путь к канцерогенам, как работает «масляная экспозиция» и почему аэрогриль признан самым здоровым инструментом на современной кухне.

Boosty: https://boosty.to/den_club

Мы в других соцсетях
Telegram https: https://t.me/knijnij_den
VK https://vk.com/knizhnyjden
Дзен https://dzen.ru/knijnij_den
Сайт издательства "Тион" https://idtion.ru/
Книжный магазин "День" https://den-magazin.ru/utm/87
Встречи с авторами: https://delib.ru/meetings

00:00 — ГМО. Почему мы уже давно живем в модифицированном мире.
01:25 — ГМО-инсулин: как технологии спасают жизнь диабетикам.
04:40 — как определяют 1500 видов микробов в кишечнике.
06:17 — Полуфабрикаты: исследование на 1 млн человек. Связь с раком и воспалениями.
07:21 — Сладкая газировка: почему фруктоза — это «жир в чистом виде» для печени.
09:12 — как заменители сахара обманывают мозг и заставляют переедать.
10:56 — Чипсы: глутамат, соль и эффект «дырявого» кишечника.
12:10 — Жареное против вареного
12:57 — Канцерогены на сковороде
13:32 — Экспозиция масла: как растительный жир превращается в токсин за 5 минут.
14:33 — Лайфхак для жарки: как сохранить вкус масла без вреда для здоровья.
15:05 — Вердикт гаджетам: пароварки, мультиварки и почему аэрогриль — лучший выбор.

#Вялов #ДокторВялов #Здоровье2026 #ГМО #Питание #ЗОЖ #Гастроэнтерология #ЖКТ #Чипсы #Аэрогриль #МифыОЗдоровье #Наука #Медицина #Диета