Яблочный торт "ЕВА"

Описание

Диаметр 22 см.,
5 средних яиц, щепотка соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя

450 г яблочного пюре
150 г молока
200 г сахара
60 г крахмала кукурузного
2 средних яйца, ваниль
200 г сливочного масла 82,5%

350 г очищенных яблок
30 г сливочного масла
80 г вареной сгущенки

150 г воды + 20 г лимонного сока
20 г сахара