Хлеб на закваске в хлебопечке

Описание

Хлеб на закваске в хлебопечке
Опара-закваска
100 мл воды
100 гр муки
20 гр стартера
оставляем на 8- 10 часов
Тесто
2 ст.л раст.масла
вся опара
550 гр муки
325 мл воды
2 ст.л сухое молоко
1ч.л соли
Программа
Подогрев 7минут
Замес 20 минут
1 расстойка 20 минут
2 расстойка 20 минут
3 рсстойка 2 часа
Выпечка 50 минут
Ржаная и пшеничная закваска https://goo.gl/0TiH9u