ТАК блины вы ещё не готовили! Секретный способ формовки «2в1» | ЭТО ПРОСТО

Описание

Готовим «Царские» блины с начинкой. Я покажу особенный способ формовки – два блина в одном рулете. Это позволяет спрятать внутри в два раза больше сочной начинки! Запекаем всё в нежной сметанной заливке до состояния суфле. Поверьте, это вкуснее любого торта. Начинаем!

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aZLCjGJoY2rg4SnH
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блинное тесто:
яйца – 3 шт.;
сахар – 2 ст.л.;
соль – щепотка;
ванилин – щепотка;
молоко – 250 мл;
мука – 200 г;
кипяток – 250 мл;
растительное масло – 2 ст.л.
Творожная начинка:
творог (9%) – 400 г;
сахар – 3 ст.л. (60 г);
ванилин – щепотка;
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
сметана – 2 ст.л.
Ягодная начинка:
ягоды (вишня, малина) – 300 г;
сахар – 80 г;
крахмал – 1 ст.л. (20 г);
вода (для крахмала) – 1 ст.л. (20 мл).
Сметанная заливка:
сметана (20%) – 250 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 30 г;
ванилин – щепотка;
крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Блинов получается 12 шт., соответственно 6 рулетов с начинкой.
*********************************
✅ Друзья, мои книги рецептов 1.«Это просто Выпечка!», 2.«Выпечка с любовью», 3.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

✅Спасибо за вашу поддержку! Каждый донат помогает мне создавать для вас новые интересные рецепты. Обнимаю каждого! ❤️
👍 Поддержать мой проект 👉 https://pay.cloudtips.ru/p/9fd6bd9c
*********************************
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #масленица #блины #рецептблинов #блиныстворогом

🚀 Жми на ракету, если понравился рецепт и делись этим видео с друзьями!
🚀Подписывайтесь на мой канал "Это просто | Евгения Полевская" https://rutube.ru/u/etoprosto и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео!
😋Приятного аппетита!

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks