Фруктовая брага от А до Я. 9 шагов до отличного результата

Описание

Заказать самогонный аппарат на сайте Русская Дымка:
https://rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty?utm_source=youtube&utm_medium=aparat&utm_campaign=lafet&utm_content=19-08-26
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: 2W5zFGzNBsF

По промокоду LAFET при покупке оборудования на сайте и магазинах Русская Дымка можно получить скидку в 3 %.

Как правильно поставить фруктовую брагу для самогона и получить ароматный фруктовый дистиллят? В этом ролике подробно разбираю приготовление фруктовой браги в домашних условиях: как подготовить и измельчить фрукты, сколько добавлять воды и сахара, какие использовать дрожжи и на что обратить внимание во время брожения.

На практике покажу весь процесс постановки браги и расскажу о нюансах работы с фруктовым сырьём. Разберёмся, как сохранить вкус и аромат фруктов, получить нормальный выход спирта и подготовить качественную брагу для дальнейшей перегонки.

Ролик будет полезен тем, кто делает самогон из фруктов, фруктовые дистилляты, сливовицу, чачу, кальвадос и другие домашние напитки и хочет понимать не просто рецепт, а сам принцип приготовления фруктовой браги.

1:06 в чем суть этого ролика
1:30 от чего зависит вкус и аромат фруктового дистиллята
2:44 в чем заключается мастерство винокура
4:02 Шаг 1: Какие фрукты можно использовать для брага
4:42 Шаг 2: Нужно ли мыть фрукты перед брагой и при чем тут дикие дрожжи
5:45 Шаг 3: Как измельчить фрукты для браги
6:35 что делать с косточкой
7:50 Шаг 4: Зачем нужно знать кислотность сусла
8:53 Шаг 5: Сколько нужно воды для фруктовой браги
10:18 Шаг 6: Сколько и как нужно добавлять сахара в фруктовую брагу
10:42 два способа увеличить выход фруктовой браги
11:38 самый простой вариант измерить сахаристость фруктового сусла
12:10 моя рабочая шкала сахаристости браги
12:45 сколько добавлять сахара в фруктовую брагу если нет приборов
13:25 простой и удобный способ посчитать сколько сахара добавить в фруктовую брагу
13:50 Шаг 7: Как заливать воду и вносить сахар в фруктовое сусло
15:41 Шаг 8: Подкормка для фруктовой браги
17:02 Шаг 9: Дрожжи для фруктовой браги
17:43 зачем я разбраживаю дрожжи
18:07 краткая шпаргалка по постановке фруктовой браги